Er mwyn sicrhau'r lefel uchaf posibl o ddiogelwch bwyd i'w cwsmeriaid, mae manwerthwyr blaenllaw wedi sefydlu gofynion neu godau ymarfer ynghylch atal a chanfod gwrthrychau tramor. Yn gyffredinol, mae'r rhain yn fersiynau gwell o'r safonau a sefydlwyd flynyddoedd lawer yn ôl gan Gonsortiwm Manwerthu Prydain.
Datblygwyd un o'r safonau diogelwch bwyd mwyaf llym gan Marks and Spencer (M&S), manwerthwr blaenllaw yn y DU. Mae ei safon yn nodi pa fath o system canfod gwrthrychau tramor y dylid ei defnyddio, sut y mae'n rhaid iddi weithredu i sicrhau bod cynhyrchion a wrthodwyd yn cael eu tynnu o'r cynhyrchiad, sut y dylai'r systemau "fethu" yn ddiogel o dan bob amod, sut y dylid ei harchwilio, pa gofnodion y mae'n rhaid eu cadw a beth yw'r sensitifrwydd a ddymunir ar gyfer agoriadau synhwyrydd metel o wahanol feintiau, ymhlith eraill. Mae hefyd yn nodi pryd y dylid defnyddio system pelydr-X yn lle synhwyrydd metel.
Mae gwrthrychau tramor yn heriol i'w canfod gydag arferion arolygu confensiynol oherwydd eu maint amrywiol, eu siâp tenau, cyfansoddiad y deunydd, eu cyfeiriadedd niferus posibl mewn pecyn a'u dwysedd ysgafn. Canfod metel a/neu arolygu pelydr-X yw'r ddau dechnoleg fwyaf cyffredin a ddefnyddir i ddod o hyd i wrthrychau tramor mewn bwyd. Dylid ystyried pob technoleg ar wahân ac yn seiliedig ar y cymhwysiad penodol.
Mae canfod metel bwyd yn seiliedig ar ymateb maes electromagnetig ar amledd penodol o fewn cas dur di-staen. Mae unrhyw ymyrraeth neu anghydbwysedd yn y signal yn cael ei ganfod fel gwrthrych metel. Mae synwyryddion metel bwyd sydd â thechnoleg Aml-sgan Fanchi yn galluogi gweithredwyr i ddewis set o hyd at dri amledd o 50 kHz i 1000 kHz. Yna mae'r dechnoleg yn sganio trwy bob amledd ar gyfradd gyflym iawn. Mae rhedeg tri amledd yn helpu i wneud y peiriant yn agos at fod yn ddelfrydol ar gyfer canfod unrhyw fath o fetel y gallech ddod ar ei draws. Mae sensitifrwydd wedi'i optimeiddio, gan y gallwch ddewis rhedeg yr amledd gorau posibl ar gyfer pob math o fetel sy'n destun pryder. Y canlyniad yw bod y tebygolrwydd o ganfod yn cynyddu'n esbonyddol ac mae dihangfeydd yn cael eu lleihau.
Archwiliad pelydr-X bwydyn seiliedig ar system mesur dwysedd, felly gellir canfod rhai halogion anfetelaidd mewn rhai sefyllfaoedd. Mae'r trawstiau pelydr-X yn cael eu pasio trwy'r cynnyrch a chesglwyd delwedd ar synhwyrydd.
Gellir defnyddio synwyryddion metel ar amledd isel gyda chynhyrchion sydd â metel yn eu pecynnu, ond yn y rhan fwyaf o achosion bydd y sensitifrwydd yn llawer gwell os defnyddir systemau canfod pelydr-X. Mae hyn yn cynnwys pecynnau gyda ffilm fetelaidd, hambyrddau ffoil alwminiwm, caniau a jariau metel gyda chaeadau metel. Gall systemau pelydr-X hefyd ganfod gwrthrychau tramor fel gwydr, asgwrn neu garreg.
Boed yn ganfod metel neu'n archwilio pelydr-x, mae angen y nodweddion system canlynol ar M&S i fodloni ei ofynion sylfaenol.
Nodweddion Cydymffurfiaeth System Cludwyr Sylfaenol
● Rhaid i bob synhwyrydd system fod yn ddiogel rhag methu, felly pan fyddant yn methu maent yn y safle caeedig ac yn sbarduno larwm
● System gwrthod awtomatig (gan gynnwys stop gwregys)
● Llygad llun cofrestru pecyn ar y mewnlifiad
● Bin gwrthod cloadwy
● Amgaead llawn rhwng y pwynt archwilio a'r bin gwrthod i atal cael gwared ar gynnyrch halogedig
● Synhwyro cadarnhau gwrthod (actifadu gwrthod ar gyfer systemau gwregys tynnu'n ôl)
● Hysbysiad bin llawn
● Larwm amser bin agored/datgloi
● Switsh pwysedd aer isel gyda falf dympio aer
● Switsh allweddol i gychwyn y llinell
● Pentwr lampau gyda:
● Lamp goch lle mae ymlaen/yn gyson yn dynodi larymau ac mae fflachio yn dynodi bod y bin ar agor
● Lamp gwyn yn dynodi'r angen am Wirio Ansawdd (nodwedd meddalwedd archwilio)
● Corn larwm
● Ar gyfer cymwysiadau lle gofynnir am lefel uwch o gydymffurfiaeth, dylai systemau gynnwys y nodweddion ychwanegol canlynol.
● Synhwyrydd gwirio allanfa
● Amgodiwr cyflymder
Manylion Gweithrediad Diogel
Er mwyn sicrhau bod yr holl gynhyrchiad yn cael ei archwilio'n gywir, dylai'r nodweddion diogelwch canlynol fod ar gael i greu namau neu larymau i hysbysu gweithredwyr.
● Nam ar y synhwyrydd metel
● Larwm cadarnhau gwrthod
● Larwm bin gwrthod llawn
● Larwm bin gwrthod agored/datgloi
● Larwm methiant pwysedd aer (ar gyfer gwthiwr safonol a gwrthod chwyth aer)
● Larwm methiant dyfais gwrthod (ar gyfer systemau cludfelt tynnu'n ôl yn unig)
● Canfod pecyn Gwirio Allanfa (cydymffurfiaeth lefel uwch)
Noder bod yn rhaid i bob nam a larwm barhau ar ôl cylch pŵer a dim ond rheolwr SA neu ddefnyddiwr lefel uchel tebyg gyda switsh allweddol ddylai allu eu clirio ac ailgychwyn y llinell.
Canllawiau Sensitifrwydd
Mae'r tabl isod yn dangos y sensitifrwydd sydd ei angen i gydymffurfio â chanllawiau M&S.
Sensitifrwydd Lefel 1:Dyma'r ystod darged o feintiau darnau prawf y dylid eu canfod yn seiliedig ar uchder y cynnyrch ar y cludwr a defnyddio synhwyrydd metel o'r maint priodol. Disgwylir y cyflawnir y sensitifrwydd gorau (h.y. y sampl prawf lleiaf) ar gyfer pob cynnyrch bwyd.
Sensitifrwydd Lefel 2:Dim ond lle mae tystiolaeth ddogfenedig ar gael i ddangos nad yw meintiau darnau prawf o fewn yr ystod Sensitifrwydd Lefel 1 yn gyraeddadwy oherwydd effaith uchel ar y cynnyrch neu ddefnyddio deunydd pacio ffilm wedi'i feteleiddio y dylid defnyddio'r ystod hon. Unwaith eto, disgwylir y cyflawnir y sensitifrwydd gorau (h.y. y sampl prawf lleiaf) ar gyfer pob cynnyrch bwyd.
Wrth ddefnyddio canfod metel yn yr ystod Lefel 2, argymhellir defnyddio'r synhwyrydd metel gyda thechnoleg Aml-sgan Fanchi-tech. Bydd ei addasadwyedd, ei sensitifrwydd uwch a'i debygolrwydd cynyddol o ganfod yn rhoi'r canlyniadau gorau.
Crynodeb
Drwy fodloni “safon aur” M&S, gall gwneuthurwr bwyd gael y sicrwydd y bydd eu rhaglen archwilio cynnyrch yn rhoi’r hyder y mae manwerthwyr mawr yn mynnu arno fwyfwy er mwyn diogelwch defnyddwyr. Ar yr un pryd, mae hefyd yn rhoi’r amddiffyniad gorau posibl i’w brand.
Want to know more about metal detection and X-ray inspection technologies that meet the Marks & Spencer requirements? Please contact our sales engineer to get professional documents, fanchitech@outlook.com
Amser postio: Gorff-11-2022